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Bolinhas recheadas
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 Por Silvia cristina carvalho

Ingredientes (50 porções)

  • ovo1 ovo ligeiramente batido
  • farinha de rosca1 1/2 xícaras de farinha de rosca
  • 2 peitos de frango moídos
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • salsa2 colheres de salsa picada
  • queijo parmesão ralado2 colheres de parmesão ralado
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve o ovo e 1 xícara de farinha de rosca.

  2. 2

    Em uma tigela misture os ingredientes restantes até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Molde as bolinhas, passe no ovo, na farinha rosca e frite em óleo quente, dourando por igual.

  4. 4

    Retire do fogo e escorra em papel toalha.

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