Name: Receita básica de farofa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 6 colheres de margarina (150 g); 1 cebola grande picada; 1 dente de alho esmagado; 2 xícaras de farinha de mandioca torrada; 1 colher de sal; 1 maço pequeno de cheiro verde picado; 2 ovos cozidos e picados; Azeitonas; 1 pimentão vermelho picado

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Por Silvia cristina carvalho

Ingredientes (5 porções)

6 colheres de margarina (150 g)
1 cebola grande picada
1 dente de alho esmagado
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
1 colher de sal
1 maço pequeno de cheiro verde picado
2 ovos cozidos e picados
Azeitonas
1 pimentão vermelho picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira aqueça a margarina e doure a cebola com o alho em fogo baixo.
2
Acrescente a farinha de mandioca com sal, mexa bem e retire do fogo.
3
Misture os demais ingredientes e sirva imediatamente.