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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 colheres de margarina (150 g)
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • 1 colher de sal
  • 1 maço pequeno de cheiro verde picado
  • 2 ovos cozidos e picados
  • Azeitonas
  • 1 pimentão vermelho picado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira aqueça a margarina e doure a cebola com o alho em fogo baixo.
  2. Acrescente a farinha de mandioca com sal, mexa bem e retire do fogo.
  3. Misture os demais ingredientes e sirva imediatamente.

Informações Adicionais

  • Sugestão: junte esta farofa com 2 bananas em rodelas, refogadas junto a cebola ou pedacinhos de bacon bem fritos.

PELA WEB

Comentários

  • acrescentária milho verde em conserva.

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