20min
Ingredientes (5 porções)
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2 caldos em tabletes de galinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque as batatas e a cebola, em pedaços grandes, a água e o caldos de galinha.
- 2
Cozinhe até a batata ficar macia.
- 3
Desligue.
- 4
Bata no liquidificador e volte o creme para a panela.
- 5
Acrescente o leite e a couve cortada fininha.
- 6
Deixe cozinhar por 5 minutos.
- 7
Desligue e acrescente o creme de leite.
- 8
Acerte o sal se necessário.
- 9
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e metade do pães em cubinhos.
- 10
Por cima dos pães acrescente fios de azeite e mexa para que não queimem, mas fiquem crocantes.
- 11
Faça isso com o restante dos pães.
- 12
Sirva em cumbuquinhas de sopa ainda quente com os croutons por cima.
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