Name: Massa de pizza caseira da mãe Ana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 xícara de leite quente; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Jessica Almeida

@ Déborah Barros

@ Sueli Gomes

@ Daniela Peixoto Pereira

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Por Ana Paula de Souza Pereira Pinho

Ingredientes (8 porções)

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 xícara de leite quente
1 colher (sopa) de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture bem a farinha de trigo e o ovo.
2
Em outra vasilha dissolva o caldo de galinha e a manteiga no leite quente.
3
Acrescente esta mistura na farinha de trigo já misturada com o ovo, mexa bem.
4
Se precisar coloque mais 1/2 xícara de leite.
5
A massa deve ficar mole, mas consistente.
6
Acrescente o fermento em pó.
7
Espalhe a massa em uma forma de pizza grande, untada com manteiga.
8
Pré-assar a massa em forno médio, já aquecido, de 20 a 30 minutos, dependendo do forno.