Ingredientes (8 porções)
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Molho branco
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Molho de frango
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1 kg de peito
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Caldo de galinha (como preferir)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela média coloque o óleo, alho e deixe dourar.
- 2
Acrescente o frango cozido e desfiado e deixe dourar por mais 5 minutinhos.
- 3
Adicione o sal, orégano e um pouquinho de água, em seguida o milho verde.
- 4
Deixe ferver até o molho estar no ponto.
- 5
Reserve.
- 6
Em outra panela ferva o leite, deixando um copo separado para dissolver a maizena.
- 7
Depois que o leite estiver fervido, coloque o copo com a maizena dissolvida e mexa até engrossar, não deixe de mexer.
- 8
Acrescente o creme de leite antes ou após desligar o fogo.
- 9
Reserve.
- 10
Em um refratário redondo monte da seguinte forma: a metade do molho branco, a metade da bata palha, por cima o molho de frango e o queijo.
- 11
Repita.
- 12
Finalize com queijo ralado.
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Informações adicionais
Dica: você pode também acrescentar requeijão ou finalizar com batata palha. Fica muito bom se for feito direitinho.
