Name: Bolo de banana e canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 bananas; 1 xícara de manteiga; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; Canela em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; Canela; 100 g de manteiga em cubos

Ingredientes (8 porções)

5 bananas
1 xícara de manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
Canela em pó

Para o fundo da forma

2 colheres (sopa) de açúcar
Canela
100 g de manteiga em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar a manteiga e as gemas.
2
Adicionar o açúcar, o leite, a farinha de trigo, a canela e o fermento, misturando a cada adição.
3
Acrescentar as claras em neve.
4
No fundo da forma, passar manteiga, adicionar bastante canela e bastante açúcar e os cubos de manteiga.
5
Colocar as bananas cortadas longitudinalmente.
6
Colocar a massa do bolo.
7
Levar ao forno por 45 minutos a 200 °.