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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 400 g de arroz
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 brócolis ninja
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 3 xícaras de água
  • 2 cubos de caldo de carne knnor
  • ½ colher (sopa) de curry em pó
  • 200 g de mussarela
  • Salsinha, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave o brócolis e separe em buquês pequenos.
  2. Em uma caçarola ou panela grande, refogue com a manteiga o bacon, o arroz, o milho e o brócolis.
  3. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água fervente, tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Deixe ferver em fogo alto.
  5. Tampe a panela, leve ao forno pré-aquecido e deixe cozinhar por 20 minutos.
  6. Retire do forno, polvilhe a salsinha, o curry e a mussarela ralada.
  7. Leve ao forno novamente somente para derreter o queijo.
  8. Sirva bem quente.

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