20min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro tempere os peitos de frango com o alho, o suco dos limões, a salsinha e o sal.
- 2
Em um prato bata os ovos, acrescente uma pitada de sal e reserve.
- 3
Despeje a farinha em um prato.
- 4
Passe cada filé no ovo, um a um, depois na farinha.
- 5
Coloque o óleo em uma fritadeira ou frigideira e coloque um palito de fósforo junto, quando acender a temperatura esta pronta.
- 6
Retire o palito e frite os filés, 2 a 2, eles devem ficar dourados clarinhos.
- 7
Sirva com salada, arroz, feijão e fritas, ou com arroz, salada e maionese.
