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Fricassê saboroso de frango
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F
Por Fatinha

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • milho1 lata de milho
  • a mesma medida (lata) de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • batata palhabatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o milho com a própria água e o leite com o amido dissolvido.

  2. 2

    Junte ao frango e mexa até engrossar.

  3. 3

    Retire do fogo e junte metade do creme de leite.

  4. 4

    Coloque metade deste creme no fundo de um refratário retangular.

  5. 5

    Disponha o queijo mussarela.

  6. 6

    Cubra com o restante do creme.

  7. 7

    Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite.

  8. 8

    Coloque sobre o creme no refratário.

  9. 9

    Polvilhe com o queijo ralado.

  10. 10

    Por último a batata palha.

  11. 11

    Leve ao forno para gratinar.

  12. 12

    Sirva quente, com arroz branco e salada verde.

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