Name: Fricassê saboroso de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho; a mesma medida (lata) de leite; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 200 g de mussarela; 50 g de queijo parmesão ralado; batata palha

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Por Fatinha

Ingredientes (6 porções)

1 1/2 peitos de frango temperados, cozidos e desfiados
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 lata de milho
a mesma medida (lata) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
200 g de mussarela
50 g de queijo parmesão ralado
batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o milho com a própria água e o leite com o amido dissolvido.
2
Junte ao frango e mexa até engrossar.
3
Retire do fogo e junte metade do creme de leite.
4
Coloque metade deste creme no fundo de um refratário retangular.
5
Disponha o queijo mussarela.
6
Cubra com o restante do creme.
7
Misture o requeijão com a outra metade do creme de leite.
8
Coloque sobre o creme no refratário.
9
Polvilhe com o queijo ralado.
10
Por último a batata palha.
11
Leve ao forno para gratinar.
12
Sirva quente, com arroz branco e salada verde.