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Cueca virada
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L
Por Leticia Dolatta

Ingredientes

  • açúcar3/4 xícara (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos inteiros
  • margarina1/2 xícara (chá) de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralado
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • farinha de trigo5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de rum ou pinga
  • óleoÓleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Abra a massa em mesa enfarinhada, com aproximadamente 4 mm de espessura.

  3. 3

    Corte em tiras de 4x10 cm.

  4. 4

    Faça um corte de 3 cm no meio da tira, no sentido do comprimento.

  5. 5

    Vire uma das pontas para dentro e puxe levemente.

  6. 6

    Frite em óleo quente.

  7. 7

    Polvilhe com açúcar e canela.

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