Name: Sanduiche light delicioso de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 tablete de caldo de galinha; 1 folha de louro; 2 colheres (sopa) de uvas passas sem caroço; 2 colheres de azeitonas picadas; 1 cenoura grande ralada no ralo grosso; 4 colheres de sopa de maionese light; 3 colheres de sopa iogurte light; 1 colher de sopa de mostarda; 1 pão de forma

Sanduiche light delicioso de frango

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Por Telma Maria Ribeiro Preza

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
1 tablete de caldo de galinha
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de uvas passas sem caroço
2 colheres de azeitonas picadas
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
4 colheres de sopa de maionese light
3 colheres de sopa iogurte light
1 colher de sopa de mostarda
1 pão de forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o frango com 1 tablete de caldo de galinha e 1 folha de louro.
2
Depois de cozido, desfie e reserve.
3
Misture a maionese com o iogurte e a mostarda, junte as passas, azeitona e cenoura ralada.
4
Recheie fatias de pão de forma e enfeite com rodelas de azeitonas, com passas no meio e folhinhas de salsa.