Name: Bolinhos de fubá com queijo ralado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de fubá; 1 ovo levemente batido; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 pacote de queijo ralado; Óleo de soja para fritar

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Por Hugo costa

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de fubá
1 ovo levemente batido
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Sal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite
1 pacote de queijo ralado
Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente junte todos os ingredientes, menos o leite.
2
Acrescente o leite aos poucos, até ficar uma massa homogênea.
3
Em uma frigideira ou fritadeira, aqueça o óleo.
4
Quando estiver a ponto de fritura, com uma colher de sopa, coloque porções da massa na gordura quente, frite até ficar moreninho.
5
Retire, coloque para secar em papel tolha e sirva
6
Ótimo para o café da manhã.