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Bolo de iogurte com cobertura de leite condensado e limão

8 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 26

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos inteiros
    • 1 copo de iogurte natural
    • 1/2 copo de óleo ( use como medida o mesmo copo do iogurte )
    • 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Margarina e farinha de trigo para untar

    Cobertura:

    • 1/2 lata de leite condensado
    • Suco de 1 limão espremido

    Modo de Preparo

    1. Em uma batedeira, bater os ovos inteiros por 3 minutos.
    2. Acrescentar o iogurte natural e bater por mais 2 minutos.
    3. Adicionar o óleo e bater por mais 2 minutos.
    4. Colocar o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira.
    5. Logo após acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sem desligar a batedeira.
    6. Bater por mais 3 minutos.
    7. Desligue a batedeira e acrescente o fermento, mexa bem com uma colher.
    8. Despeje em uma forma untada.
    9. Leve a forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos, ou quando dourar totalmente a parte de cima.
    10. Deixe o bolo esfriar um pouco, misture o leite condensado com o suco do limão em uma vasilha e mexa bem.
    11. Coloque em cima do bolo morno.

    Informações Adicionais

    • Dica: quanto mais bater a massa, mais ela fica fofa.

    PELA WEB

    Comentários

    • Esse bolo é maravilhoso!!! Muito facil de fazer, a massa fica uma delícia e a cobertura é divina!!!

    • Excelente receita. Uma delícia

    • Fiz este bolo. Uma delícia ...nota mil. Aqui está casa todos amaram. Faço com iogurte Kefir

    • Fiz sem o iogurte e deu super certo

    • É bom?? Me respondam por favor. É que vou fazer para vender!!

    • Pode fazer sem iogurte ?

      • Oi Jaque, tudo bom? Não pode, pois o bolo é de iogurte. ;)

    • esse bolo fica uma delicia!!!!!!!!!!!parabéns carla bom trabalho

    • Excelente! Muito fofo. Essa cobertura fica muito boa!

    • Ta no forno depois de pronto dou mais estrela

    • Fiz esse bolo e todos adoraram ficou muito fofo e delicioso amei a receita vou fazer mas vezes

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