45min
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
3 ovos inteiros
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1 copo de iogurte natural
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1/2 copo de óleo (use como medida o mesmo copo do iogurte)
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2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
-
1/2 lata de leite condensado
-
Suco de 1 limão espremido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, bater os ovos inteiros por 3 minutos.
- 2
Acrescentar o iogurte natural e bater por mais 2 minutos.
- 3
Adicionar o óleo e bater por mais 2 minutos.
- 4
Colocar o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira.
- 5
Logo após acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sem desligar a batedeira.
- 6
Bater por mais 3 minutos.
- 7
Desligue a batedeira e acrescente o fermento, mexa bem com uma colher.
- 8
Despeje em uma forma untada.
- 9
Leve a forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos, ou quando dourar totalmente a parte de cima.
- 10
Deixe o bolo esfriar um pouco, misture o leite condensado com o suco do limão em uma vasilha e mexa bem.
- 11
Coloque em cima do bolo morno.
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Informações adicionais
Dica: quanto mais bater a massa, mais ela fica fofa.























