Ingredientes (8 porções)
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100 g de cogumelos (champignon) cortados em cubos
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Sal, cominho, colorau e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Primeiro, cozinhe o macarrão a seu gosto e reserve
- 2
Depois, siga toda a receita como se estivesse preparando um estrogonofe de frango.
- 3
Em uma panela coloque o alho picado, a cebola, a manteiga, os temperos e o azeite para dourar.
- 4
Deixe refogar em fogo baixo.
- 5
Acrescente o peito de frango (já temperado ao seu gosto) e deixe refogar por 5 minutos (pode tampar a panela se quiser e ir observando o cozimento da carne).
- 6
Quando o frango estiver douradinho, acrescente o catchup, a mostarda e o molho de tomate
- 7
mexa delicadamente, mas cuidado para não grudar o molho no fundo da panela, porque deixa um gosto ruim na receita.
- 8
Deixe refogar por uns 3 minutos em fogo médio.
- 9
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos picados.
- 10
Leve novamente ao fogo por mais 5 minutos, em fogo médio, mas sempre observando para não grudar na panela.
- 11
Desligue o fogo e acrescente o macarrão.
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