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Sopa creme de mandioca com frango

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca descascada e cozida
  • 1 lata de leite
  • 1 peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado bem fino
  • 1/2 lata de milho
  • 1/2 lata de ervilha
  • 8 azeitonas bem picadinhas
  • 2 tabletes de caldo de frango

Modo de Preparo

  1. Bata a mandioca ainda quente com o leite e mais 1 litro de água quente.
  2. Leve ao fogo com o restante dos ingredientes e deixe apurar.
  3. Prove o sal.

Informações Adicionais

  • Dica: cozinhe a mandioca na panela de pressão e aproveite a água restante do cozimento.

PELA WEB

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