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Nhoques da vovó
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H
Por Hanna Thuin

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • ovo8 ovos
  • açúcar1 copo de requeijão de açúcar
  • queijo ralado20 colheres de sopa de queijo ralado
  • fermento em pó químico3 colheres de sopa de fermento em pó químico
  • margarina3 colheres de sopa bem cheia de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ovos, o açúcar e a manteiga.

  2. 2

    Juntar a farinha de trigo e o pó royal.

  3. 3

    Amassar, fazer rolinhos e cortar em cubos.

  4. 4

    Levar para assar, sendo que a forma não precisa estar untada.

  5. 5

    Em seguida fazer uma calda rala de açúcar. Tirar do forno o nhoque e passá-lo rapidamente na calda rala (de 5 em 5) e jogar no açúcar.

  6. 6

    Obs: a calda fica no fogo, por isso são necessárias duas pessoas para fazer.

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