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Assistir : Torta salgada de sardinha
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1h 15min
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo (menos 1 dedo)
-
1 xícara de leite
-
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
3 colheres de queijo ralado
-
1 tablete de caldo de galinha
-
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 2 latas de sardinha
- 2 tomates grandes, sem sementes, cortados em cubos
-
1 cebola bem picadinha
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Junte todos os ingredientes, menos o fermento em pó, e bata no liquidificador.
- 2
Depois de estar bem homogêneo, misture manualmente o fermento em pó.
- 3
Coloque metade da massa em uma forma ou refratário retangular médio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- 4
Recheio:
Esmigalhar como um garfo a sardinha utilizando o seu óleo, juntar a cebola bem picadinha, cheiro verde e sal a gosto.
- 5
Temperar o tomate com sal e orégano a gosto.
- 6
Colocar a sardinha e depois o tomate em cima da massa.
- 7
Colocar o restante da massa e polvilhar queijo ralado se desejar.
- 8
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, dependendo do forno.
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