Name: Bolo fofinho de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 pote de margarina; 1 caixinha de creme de leite misturado com 1/4 xícara de leite; 2 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher (sopa) de fermento; 100 g de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 pote de margarina
1 caixinha de creme de leite misturado com 1/4 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo com fermento ou 1 colher (sopa) de fermento
100 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos, a margarina e o açúcar por 6 minutos na batedeira, ou na mão até formar um creme amarelo claro.
2
Acrescente os demais ingredientes e bata por mais 2 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
3
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.