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Escondidinho rápido de frango

1 4.0
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1/2 kg de batata
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola picada
  • 1/2 tomate picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango e desfie.
  2. Cozinhe a batata na pressão, amasse-as e faça um purê com o leite e a manteiga/margarina.
  3. Refogue o frango desfiado no azeite com o tomate, a cebola, o sal e salsinha.
  4. Retire.
  5. Junte o requeijão no frango refogado para dar liga.
  6. Faça a montagem, coloque o frango desfiado e refogado em um refratário e por cima coloque o purê de batatas.
  7. Polvilhe com queijo parmesão ralado.
  8. Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

  • vou fazer neste final de semana , espero que de certo... e muito economico e pratico !!! bjos.. Su.

  • Essa receita é muito fácil e prática de fazer... A minha família adorou, não sobre nem pra contar história... Eu servi junto com o prato uma salada de folhas e batata palha, ficou uma delícia!

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