Name: Hot dog de forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico (15g); 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de Fondor Maggi; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 ovo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente; 16 mini salsichas; 1 gema para pincelar

Ingredientes (15 porções)

1 tablete de fermento biológico (15g)
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de Fondor Maggi
3 colheres (sopa) de manteiga
1 ovo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
16 mini salsichas
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Dissolva o fermento no leite.
2
Junte o açúcar, o fondor, a manteiga e o ovo.
3
Acrescente a farinha aos poucos, misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
4
Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5
Trabalhe a massa com as mãos por 5 minutos.
6
Faça bolas de massa do tamanho de uma noz.
7
Abra com os dedos, virando-as para formarem discos de espessura regular.
8
Em seguida, coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
9
Pincele com gema.
10
Leve ao forno até dourar.