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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 3 colheres de óleo
  • 1 pitada de sal
  • De 10 a 12 colheres de trigo com fermento, até formar uma massa homogênea
  • 2 tomates médios
  • 1 cebola média
  • Orégano a gosto
  • 400 g de queijo
  • 400 g de presunto
  • 2 colheres de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, até formar uma massa homogênea.
  2. Reserve.
  3. Corte os tomates e a cebola em rodelas finas, rale o queijo e o presunto a grosso modo.
  4. Unte a forma com margarina e polvilhe com trigo.
  5. Despeje a massa em assadeira retangular de preferência.
  6. Coloque o queijo e o presunto ralado, as rodelas de tomates e cebolas e orégano a gosto.
  7. Leve ao forno em fogo médio, por 15 minutos.

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