50min
Ingredientes (9 porções)
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1 kg de batatas cozidas com sal e amassadas
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Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o alho, pimenta e sal.
- 2
Coloque a panela no fogo com as 2 colheres de óleo, refogue a carne e adicione as azeitonas o molho pronto e o cheiro verde.
- 3
Reserve.
- 4
Cozinhe as batatas, amasse e faça um purê não muito mole com o leite e a manteiga.
- 5
Em um refratário monte uma camada com um pouco do molho, purê, apresuntado e por último o queijo.
- 6
Coloque no forno pré-aquecido, por 20 minutos.
- 7
Sirva com batata palha e arroz.
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