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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo (dê preferencia ao de girassol)
  • Erva doce a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em uma batedeira, seguindo a ordem dos ingredientes.
  2. Por último acrescente o fermento em pó
  3. Unte uma forma de furo no meio (22 cm de diâmetro e 10 cm de altura) com margarina e polvilhe farinha.
  4. Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, teste com um palito, se sair seco, o bolo está assado.
  5. Polvilhe açúcar e canela por cima do bolo já pronto

Informações Adicionais

  • Dica: para que o bolo fique perfeito, é importante ir acrescentando os ingredientes na ordem descrita. Esse bolo é muito macio.

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