Name: Bauru de forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 50 g de fermento para pão; 1 copo de leite morno; 2 ovos; 1 colher rasa de sal; 1 colher rasa de açúcar; 2 colheres de margarina; 1 xícara (chá) quase cheia de óleo; Recheio a gosto (mussarela, presunto, tomate e orégano)

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
50 g de fermento para pão
1 copo de leite morno
2 ovos
1 colher rasa de sal
1 colher rasa de açúcar
2 colheres de margarina
1 xícara (chá) quase cheia de óleo
Recheio a gosto (mussarela, presunto, tomate e orégano)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque o sal e o açúcar no leite e desmanche o fermento nessa mistura.
2
Acrescente os ovos, um a um, sempre misturando, a margarina e em seguida a farinha de trigo.
3
Amasse bem e descanse a massa por uns 40 minutos.
4
Acrescente o óleo, misturando e amassando muito bem.
5
Divida a massa em 2 e abra.
6
Com uma das partes forre a forma redonda, pode ser de aro removível ou simples.
7
Recheie a gosto, com mussarela, presunto, tomate e um pouco de orégano.
8
Cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve para assar até ficar corada.