4h
Ingredientes (12 porções)
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5 kg de costela
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1 kg de sal grosso
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Meio litro de suco de laranja natural
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe a costela e fure bem. Regue com o suco de laranja e em seguida cubra com o sal grosso. Coloque na grelha do forno direto em baixo. Coloque uma forma com água e mantenha sempre com água em forno médio até que cozinhe bem.
- 2
Retire o sal e leve a mesa com arroz branco e salada verde.