Limpe a costela e fure bem. Regue com o suco de laranja e em seguida cubra com o sal grosso. Coloque na grelha do forno direto em baixo. Coloque uma forma com água e mantenha sempre com água em forno médio até que cozinhe bem.
Retire o sal e leve a mesa com arroz branco e salada verde.
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Costela com laranja de forno.