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Cajuzinho de amendoim
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Avatar de Patrícia David
Por Patrícia David

Ingredientes (65 porções)

  • amendoim torrado1/2 kg de amendoim torrado
  • chocolate em pó3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • gema de ovo3 gemas
  • xarope de milho1 xícara (chá) de Karo
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • açúcar cristal1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve 1/2 xícara (chá) de amendoim.

  2. 2

    Moa o restante e junte o chocolate, as gemas, o Karo e o açúcar.

  3. 3

    Leve ao fogo baixo e mexa até misturar bem.

  4. 4

    Coloque em um prato untado.

  5. 5

    Enrole porções da massa, dando formato de cajuzinhos.

  6. 6

    Enfeite cada docinho com um amendoim reservado.

  7. 7

    Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

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