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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícara (chá) de leite
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de pó royal

Calda:

  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 claras
  • 1 pacote de sococo

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes da massa, amasse e enrole.
  2. Faça tiras e corte os biscoitinhos.
  3. Coloque na forma untada e asse.

Calda:

  1. Deixe ferver a água e o açúcar até ponto de fio.
  2. Bata as 2 claras em neve e misture na calda com 1 pacote de sococo, mexendo rapidamente.
  3. Jogue nos biscoitos.

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