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Biscoitos
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Ingredientes (80 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • manteiga2 xícara (chá) de manteiga
  • leite2 xícara (chá) de leite
  • ovo6 ovos
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó químico

Calda

  • açúcar4 xícaras (chá) de açúcar
  • água4 xícaras (chá) de água
  • clara de ovo2 claras
  • coco ralado1 pacote de sococo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes da massa, amasse e enrole.

  2. 2

    Faça tiras e corte os biscoitinhos.

  3. 3

    Coloque na forma untada e asse.

  4. 4

    Calda:

    Deixe ferver a água e o açúcar até ponto de fio.

  5. 5

    Bata as 2 claras em neve e misture na calda com 1 pacote de sococo, mexendo rapidamente.

  6. 6

    Jogue nos biscoitos.

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