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Pavê paulista
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V
Por Vanessa Leite de Moraes Testa

Ingredientes (20 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de doce de leite condensado
  • 1 pote de amendocrem ou 200 g de amendoim torrado e moído
  • chocolate granulado1 pacote de granulado
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha tipo maizena
  • manteiga100 g manteiga
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite condensado para cozinhar.

  2. 2

    Pegue a manteiga, as gemas e o açúcar e bata na batedeira até ficar cremoso, adicione o creme de leite e o amendocrem ou amendoim, bata bastante até ficar cremoso.

  3. 3

    Em uma forma coloque uma camada de creme, uma de bolacha maizena, a última deverá ser de bolacha maizena, coloque por cima o doce de leite condensado e espalhe granulado por cima.

  4. 4

    Leve para gelar.

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