Name: Sanduíche paulista
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída de acém; Peça para moer junto 1 lingüiça portuguesa pequena e 4 salsichas; 1 pimentão; Salsa; 1 cebola; Pimenta em molho; Orégano; Sal; 2 colheres de molho de tomate; Azeitonas a gosto

Sanduíche paulista

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Por Albina morais

Ingredientes (12 porções)

1 kg de carne moída de acém
Peça para moer junto 1 lingüiça portuguesa pequena e 4 salsichas
1 pimentão
Salsa
1 cebola
Pimenta em molho
Orégano
Sal
2 colheres de molho de tomate
Azeitonas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere a carne a seu gosto.
2
Deixe por 30 minutos.
3
Refogue com a cebola e o pimentão.
4
Quando estiver quase no ponto, adicione o molho, o orégano, a salsa e a pimenta.
5
Prove o sal.
6
Coloque as azeitonas bem picadas.
7
Uma delícia para servir no pão francês.