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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 g de talharim cozido
  • 6 ovos batidos
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 3 colheres de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • Orégano a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 300 g de presunto em cubos

Modo de Preparo

  1. Faça o molho com a margarina, alho e cebola.
  2. Acrescente o molho, o açúcar, caldo de carne, orégano, cheiro verde e o presunto.
  3. Deixe apurar e reserve.
  4. Coloque o macarrão cozido em uma travessa, misture os ovos ligeiramente batidos com queijo, sal e pimenta.
  5. Jogue por cima do macarrão.
  6. Em seguida jogue o creme de leite.
  7. Leve ao forno médio para gratinar por 10 minutos, retire e acrescente o molho quente.
  8. Misture e sirva em seguida.

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