1h 20min
Ingredientes (20 porções)
Creme 1
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1 lata de leite condensado
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1 lata de leite (medida do leite condensado)
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2 gemas passadas na peneira
Creme 2
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1 lata de creme de leite sem soro
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6 colheres (sopa) de Nescau
Creme 3
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2 claras
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1:
Misture os ingredientes do creme 1 e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 2
Deixe esfriar, coloque em um refratário e leve ao freezer por 30 minutos;
- 3
Creme 2:
Leve ao microondas o creme de leite com o Nescau por 1 minuto, mexendo na metade do tempo.
- 4
Deixe esfriar e coloque sobre o creme 1, voltando ao freezer por mais 30 minutos.
- 5
Creme 3:
Bata as claras em neve, acrescente as o açúcar e bata novamente, acrescente o creme de leite e mexa suavemente.
- 6
Coloque este sobre o creme 2 e leve ao freezer por aproximadamente 12 horas ou até que esteja firme como sorvete.
- 7
Pode servir com leite condensado ou até mesmo com cobertura de nega maluca, fica dos deuses.
