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Sardinha ao forno
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Por Romilda de Souza Costa

Ingredientes (12 porções)

  • peixe sardinha12 sardinhas
  • batata6 batatas cortadas em rodelas
  • cebola2 cebolas cortadas em rodelas
  • tomate4 tomates picados
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho picado
  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • vinagre1/2 copo (americano) de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe a sardinha.

  2. 2

    Pré-cozinhe a batata.

  3. 3

    Na travessa coloque em ordem a cebola, a batata, metade tomate junto com os pimentões,

  4. 4

    a sardinha, o restante do tomate com os pimentões e por cima reque com o óleo e o vinagre.

  5. 5

    Coloque no forno por 40 minutos.

  6. 6

    Pode servir com arroz branco.

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