30min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
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1 lata de creme de leite (de lata, sem soro)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer uma calda com o achocolatado e a água.
- 2
Colocar em uma forma com furo no meio.
- 3
Levar ao freezer.
- 4
Fazer um creme com o leite condensado, leite e as gemas peneiradas.
- 5
Assim que ferver vai engrossar, não deixe ferver muito para o ovo não empelotar.
- 6
Espere esfriar e reserve.
- 7
Bater as claras em neve com açúcar.
- 8
Misture o creme de leite sem bater.
- 9
Acrescente o creme de leite condensado neste creme e misture.
- 10
Adicione as raspas de limão e misture.
- 11
Coloque na forma já com a calda congelada e deixe no freezer até endurecer.
- 12
Para desenformar, esquente água em uma forma.
- 13
Coloque a forma na água quente rapidinho, para derreter a calda e vire em um prato.
- 14
Essa receita é uma delícia, parece um sorvete de creme.
