30min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche o fermento em 1/2 xícara (chá) de leite.
- 2
Acrescente 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, misture e deixe crescer durante 15 minutos (até dobrar o volume) tampado.
- 3
Coloque a farinha de trigo em um marinex, manteiga, sal, esmigalhe bem e acrescente os outros ingredientes, por último o fermento.
- 4
Amasse bem, divida a massa em 2 partes.
- 5
Abra com o rolo de macarrão, recheie com a mussarela e o presunto.
- 6
Enrole como rocambole, pincele com gema misturar com óleo para dar brilho.
- 7
Deixe crescer coberto e leve ao forno quente por 30 minutos.
- 8
Sirva quente.
Informações adicionais
Obs.: Se usar fermento seco use 1/4 de uma colher de açúcar e um 1/4 de copo de água morna. Deixe descansar 15 minutos e preparar o strudel.
