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Biscoito de vento
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Biscoito de vento@ Miguel Luís Belmonte
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M
Por Márcia Assis Vidal

Ingredientes (30 porções)

  • polvilho azedo1/2 kg de polvilho azedo
  • 1 copo médio de óleo
  • leite1 copo médio de leite
  • água1 copo médio de água
  • ovo1 ovo inteiro
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o polvilho junto com a água e o ovo.

  2. 2

    Ferva o leite com o óleo e misture ainda quente com os ingredientes.

  3. 3

    Adicione sal aos poucos, de acordo com o gosto pessoal.

  4. 4

    Coloque no saco de confeitar e modelo a gosto.

  5. 5

    Leve ao forno a 180° até dourar bem.

  6. 6

    Não é necessário untar a forma.

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