Name: Enrolado americano
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 gramas de farinha de trigo; 2 gemas; 1 ovo inteiro; 4 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 1 colher de chá de açúcar; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 tomates picados sem pele e sem sementes; 1 cebola picada; 1/2 pimentão verde picado

Enrolado americano

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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

400 gramas de farinha de trigo
2 gemas
1 ovo inteiro
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de sal
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 cebola picada
1/2 pimentão verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Junte todos os ingredientes secos, e faça uma cova no centro, acrescentando a margarina e o leite aos poucos.
2
Temperar à parte os tomates, cebola e pimentão com sal à gosto, e azeite. Reserve.
3
Abra a massa com um rolo que contenha uma expessura de mais ou menos 3 cm. Espalhe a salada resrvada, e enrole como um rocambole. Corte em fatias não muito finas, e leve ao forno até dourar, por mais ou menos 30 minutos.