Name: Pavê quero mais
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 medida de leite; 1 colher (sopa) de maizena; 250 g de margarina sem sal; 1/2 xícara de açúcar; 300 g de chocolate meio amargo; 3 claras; 8 colheres (chá) de açúcar; 1 caixinha de creme de leite, pois na lata vem com soro; 1 pacote de biscoito maria; 2 xícaras de leite; Raspas de chocolate

Ingredientes (12 porções)

Creme 1

3 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite
1 colher (sopa) de maizena

Creme 2

250 g de margarina sem sal
1/2 xícara de açúcar
300 g de chocolate meio amargo

Creme 3

3 claras
8 colheres (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite, pois na lata vem com soro

Extras

1 pacote de biscoito maria
2 xícaras de leite
Raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Creme 1:
Leve ao fogo as gemas sem a pele, o leite condensado, o leite e a maizena dissolvida no leite, mexa até virar um mingau.
2
Coloque em um refratário e faça uma camada dos biscoitos molhados no leite.
3
Reserve.
4
Creme 2:
Derreta o chocolate e reserve.
5
Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme consistente.
6
Desligue a batedeira e misture delicadamente ao chocolate derretido.
7
Despeje delicadamente em cima da camada de biscoitos.
8
Faça mais uma camada de biscoitos.
9
Reserve
10
Creme 3:
Bata as claras em neve e junte o açúcar, aos poucos, e continue batendo.
11
Desligue e junte o creme de leite sem soro.
12
Despeje sobre a outra camada de biscoitos.
13
Faça uma camada bem generosa com as raspas de chocolate.
14
Leve para gelar.

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Creme 1:

Creme 2:

Creme 3: