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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 costela sem ripa
  • 5 cebolas médias
  • 4 tomates médios
  • ½ kg de lingüiça toscana
  • Sal grosso

Modo de Preparo

  1. Com uma faca, faça uma abertura como uma boca em um dos lados da costela, como se fosse uma bolsa, sem furar ou cortar os outros 3 lados da costela.
  2. Retire a carne da lingüiça e reserve.
  3. Pique bem picadinho as cebolas e os tomates e misture com a carne da lingüiça.
  4. Coloque aos poucos a mistura dentro da costela até enche-lá, depois costure para fechar.
  5. Sal grosso a gosto.
  6. Asse por aproximadamente de 4 a 5 horas, em forno médio, ou na churrasqueira.

PELA WEB

Comentários

  • facil de fazer, e muito boa

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