Name: Torta de batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e espremidas; 2 colheres (sopa) de maizena; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de sal; Margarina para untar; 200 g de presunto fatiado; 200 g de queijo mussarela fatiado

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batatas cozidas e espremidas
2 colheres (sopa) de maizena
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de sal
Margarina para untar
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture da massa até ficar lisa e homogênea.
2
Divida em 2 partes.
3
Forre o fundo e as laterais de um refratário médio redondo untado.
4
Recheie com o presunto e a mussarela.
5
Cubra com a massa restante.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar levemente.