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Preparo
Rendimento 46 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho doce
  • 1/2 kg de batata inglesa
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa rasa) de sal
  • 2 colheres de margarina
  • 5 ovos
  • 60 g de queijo ralado canastra
  • 1/2 pacote de queijo parmesão
  • Queijo provolone ralado
  • Um pouco de orégano

Modo de Preparo

  1. Cozinhar as batatas e amassar.
  2. Acrescentar o óleo, sal e a margarina.
  3. Colocar o polvilho, quando estiver morno acrescentar os ovos.
  4. Por último os queijos e o orégano.
  5. Fazer bolinhas pequenas, pois ele cresce muito.
  6. Levar para assar.

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