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35min
Por Cíntia Gehlen
Ingredientes (6 porções)
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1/2 cebola pequena
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3 batatas médias
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1 cenoura média
- 1 maço de brócolis chinês
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1 lata de milho verde
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250 g de filé de peito de frango
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1 xícara de arroz branco
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2 caldos de galinha
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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2 litros de água fervente
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola em pedacinhos bem pequenos.
- 2
Em uma panela frite bem a cebola no azeite de oliva.
- 3
Em seguida acrescente o frango picado em cubinhos pequenos, refogue e acrescente a batata, a cenoura e o brócolis, todos cortados em cubinhos pequenos.
- 4
Acrescente o arroz, a água fervente e o caldo de galinha, mexa até dissolver bem, deixe cozinhar por 30 minutos.
- 5
Experimente, se necessário, acrescente uma pitada de sal.
- 6
Por último coloque a lata de milho verde.
- 7
Desligue e sirva.
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