Name: Frango gratinado com champignon da Vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos com temperos; 2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango; 1 maço de salsa picada; 2 xícaras de chá de leite; 1 envelope de sopa de cebola; 1 vidro pequeno de cogumelo em lâminas; 1 copo de requeijão; 1 lata de creme de leite; 1 caixa de biscoito inglês; 4 colheres de sopa de parmesão ralado; 2 colheres de sopa de farinha de rosca

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos com temperos
2 xícaras de chá de caldo do cozimento do frango
1 maço de salsa picada
2 xícaras de chá de leite
1 envelope de sopa de cebola
1 vidro pequeno de cogumelo em lâminas
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 caixa de biscoito inglês
4 colheres de sopa de parmesão ralado
2 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o peito de frango em pedaços pequenos e reserve-os.
2
Coe o caldo do frango e coloque-o no liquidificador, juntamente com a salsa, o leite e a sopa.
3
Bata bem e despeje em uma panela.
4
Leve-a ao fogo brando e mexa até engrossar.
5
Acrescente o cogumelo, o requeijão, o creme de leite e o frango reservado.
6
Misture bem.
7
Forre um refratário com os biscoitos e coloque por cima o creme de frango.
8
Misture o parmesão com a farinha de rosca e polvilhe o creme de frango.
9
Leve ao forno pré-aquecido, para gratinar, por cerca de 20 minutos.