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Sopa Creme de Amêndoas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • caldo de galinha4 xícaras de chá de caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de amêndoas tostadas e laminadas
  • 3 latas ou 500 g de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Páprica doce ou picante
  • limãoRodelas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo uma panela com margarina.

  2. 2

    Deixe derreter.

  3. 3

    Acrescente a farinha, sal e pimenta.

  4. 4

    Dissolva bem.

  5. 5

    Retire do fogo, junte o caldo devagar e as amêndoas.

  6. 6

    Volte ao fogo.

  7. 7

    Deixe ferver, mexa sempre.

  8. 8

    Acrescente o creme de leite, mexa bem.

  9. 9

    Sirva com páprica e 1 rodela de limão para decorar.

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