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Sopa de Queijo Canadense
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • batata2 batatas raladas
  • cebola2 cebolas picadas
  • cenoura1/2 xícara de chá de cenoura ralada
  • aipo1/2 xícara de salsão picado
  • água2 xícaras de chá de água
  • caldo de galinha4 xícaras de chá de caldo de galinha
  • 2 xícaras de chá de queijo cheddar
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • salsa2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo uma panela larga e funda.

  2. 2

    Colocar os vegetais com a água.

  3. 3

    Deixar cozinhar por uns 15 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Acrescentar o restante dos ingredientes.

  5. 5

    Apurar o sal.

  6. 6

    Deixar ferver, juntar a salsa e servir.

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