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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 batatas raladas
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de salsão picado
  • 2 xícaras de chá de água
  • 4 xícaras de chá de caldo de galinha
  • 2 xícaras de chá de queijo cheddar
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo uma panela larga e funda.
  2. Colocar os vegetais com a água.
  3. Deixar cozinhar por uns 15 minutos aproximadamente.
  4. Acrescentar o restante dos ingredientes.
  5. Apurar o sal.
  6. Deixar ferver, juntar a salsa e servir.

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