40min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de pinhão cozido e picado
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1/2 kg de peito de frango ou Sassami
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600 g de filézinho de porco
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100 g de bacon picado
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1 kg de batata cozida e espremida
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2 cebolas picadas
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3 dentes de alho picados
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2 folhas de louro
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Cheiro verde picado
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Molho de pimenta
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1 lata de molho refogado
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2 cubos de caldo de galinha
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3 l de água
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1 lata de ervilha e 1 lata de milho batidas no liquidificador
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Sal
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1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar no azeite o frango, o filézinho e o bacon.
- 2
Misturar a cebola e o alho, deixe dourar, junte o molho refogado e reserve.
- 3
Em uma panela funda, ferver a água com o caldo e o louro.
- 4
Juntar as carnes, o pinhão, a batata, os temperos e o milho e a ervilha batidos e deixar apurar.



