40min
Ingredientes (30 porções)
- 2 copos (pequeno) de leite
- 2 copos (pequeno) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 1 kg de carne moída Temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo no fogo, menos a farinha de trigo e a carne moída.
- 2
Reserve.
- 3
Quando ferver, jogue de uma vez a farinha e mexa até formar uma bola.
- 4
Tire do fogo e deixe esfriar.
- 5
Enquanto isso refogue a carne moída com tempero a seu gosto.
- 6
Quando estiver pronta a carne misture à massa.
- 7
Faça os croquetes e passe na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
- 8
Frite.