40min
Ingredientes (6 porções)
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1 beterraba
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1 cenoura
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2 batatinhas
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1 chuchu
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1 abobrinha
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2 tomates
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100 g de macarrão furadinho
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200 g de acém em cubinhos
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2 xícaras de feijão cozido
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Temperos a gosto: alho, sal, cebola, vinagre, óleo, colorau, cominho, pimentão, pimenta a gosto e água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes em pedaços bem pequenos, bata o feijão no liquidificador e reserve.
- 2
Refogue em uma panela de pressão todos os temperos na quantidade ideal ao seu paladar.
- 3
Logo após junte os ingredientes reservados, refogue por mais uns 2 minutos.
- 4
Coloque água o suficiente para cozinhar e ficar o caldo.
- 5
Coloque na pressão.
- 6
Sirva quente.