1h
Ingredientes (8 porções)
- 1 picanha pequena de aproximadamente 1,2 kg
- Farinha de rosca crua
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passar sal fino na picanha, depois passar a farinha de rosca como se fosse à milanesa.
- 2
Colocar em uma assadeira com a gordura para o lado de cima.
- 3
Deixar 30 minutos em forno baixo e depois mais 30 minutos em forno alto.
- 4
Depois de assado é só fatiar e servir.
