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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 5 colheres de extrato de tomate
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 kg de batata
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 colheres bem cheias de manteiga

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe a carne com todos os temperos e faça um molho.
  2. Cozinhe as batatas, escorra e amasse.
  3. Misture metade do queijo ralado e a manteiga, em um refratário.
  4. Coloque a massa feita com a batata no fundo e nas laterais.
  5. Recheie com o molho de carne e cubra com o restante da massa de batata.
  6. Salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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