Name: Bolo de banana delicioso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 6 bananas nanicas; 4 xícaras (chá) de farinha de rosca; 3 xícaras de açúcar; Fermento em pó químico; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina ou manteiga; Canela para polvilhar

Ingredientes (25 porções)

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
6 bananas nanicas
4 xícaras (chá) de farinha de rosca
3 xícaras de açúcar
Fermento em pó químico

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina ou manteiga
Canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e as bananas por 3 minutos.
2
Despeje essa mistura em uma tigela grande, acrescente a farinha de rosca e o açúcar, bata com batedeira por 5 minutos, ou à mão até a massa ficar bem fofa.
3
Por último acrescente o pó royal e misture bem.
4
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio por 40 minutos, ou até que enfiando um palito no bolo este saia seco.
6
Faça a cobertura com o leite condensado e a margarina, leve ao fogo até o ponto de um brigadeiro branco mole.
7
Espalhe sobre o bolo assado ainda quente e polvilhe com canela em pó.
8
Corte em quadradinhos e sirva frio.